Maremma: Cocina toscana en Londres

Esperemos no ofender a ningún Inglés con esto, pero ciertamente la gastronomía Italiana supera en varios cuerpos a la local, siempre hablando de gastar un precio razonable.

También es una buena excusa para visitar Brixton. Hasta que visitamos la recién llegada Maremma de Brixton, nunca habíamos oído hablar de la región que lleva su nombre en Italia, una zona costera del sur de la Toscana repleta de fantásticos productos locales, comida y bebidas espirituosas.

Este nuevo  restaurante está ubicado en la parcela de la esquina que una vez ocupó Montego Bay  y tiene un objetivo simple: traer lo mejor de Maremma en Italia: mariscos, mariscos, jabalí, pasta hecha a mano, todo lo bueno, para la gente del sur de Londres siempre obsesionada con la comida.

Es un lugar luminoso y ventoso que toma la noción de su “barrio italiano favorito” y la actualiza con especialidades súper regionales, interiores frescos y vinos que (probablemente) nunca haya probado antes.

La experiencia

Restaurante local que sirve pasta y otros platos italianos de la región de Maremma en Toscana (¡sin pizza!). El personal viene con una auténtica atención italiana para un excelente servicio y la comida es tan hermosa como sabrosa.

El postre característico de Maremma, “torta di nonna”, fue un sueño cremoso de natillas, fragante con piñones y tan encantador que nos animó a demorarnos y empaparnos del ambiente cálido y agradable del restaurante un poco más. Lo que una vez fue una parte de Italia de la que nunca habíamos oído hablar había comenzado a sentirse como en casa.

INFO

• 36 Brixton Water Ln, London SW2 1PE, Reino Unido
• WEB
• abierto de  12:00–15:30 / 17:30–22:00 hs
• +442031864011